Restaurant avec terrasse

Restaurant avec terrasse

Restaurant traditionnel

Restaurant traditionnel

Salle de réception

Salle de réception

Hôtel restaurant

Hôtel restaurant

Hôtel-restaurant à Fontenoy-le-Château au cœur des Vosges

Vous êtes à la recherche d’un hôtel-restaurant à Fontenoy-le-Château ? Bienvenue Au Moulin Cotant, une adresse où la gourmandise se vit au grand air, entre rivière et prairies, au cœur des Vosges. Ici, la cuisine traditionnelle revisitée rencontre un cadre moderne en bois, baigné de lumière, avec une terrasse colorée sur pilotis, posée juste au-dessus du bras du Coné. Offrez-vous une parenthèse nature, dans un lieu convivial et généreux, pensé pour se régaler et se ressourcer.

Détente, terrasse et cuisine traditionnelle :
l’escale idéale à notre restaurant-hôtel

La reprise du restaurant, une nouvelle dynamique gourmande

La reprise du restaurant, une nouvelle dynamique gourmande

Depuis fin 2024, Delphine et Olivier Sénéchal ont repris le restaurant historique du village, avec un projet de cœur : faire revivre l’âme du Moulin, en y apportant leur savoir-faire de restaurateurs et leur envie de partage.

Forts de plus de 30 ans d’expérience dans l’hôtellerie-restauration en France et à l’étranger, ils proposent aujourd’hui une cuisine à l’ancienne, revisitée avec passion, pour satisfaire locaux, touristes de passage, motards, cyclistes ou familles à la recherche d’un bon repas dans les Vosges.

Découvrez une cuisine de terroir, sublimée par le temps

Découvrez une cuisine de terroir, sublimée par le temps

Notre restaurant à Fontenoy-le-Château vous invite à savourer une cuisine de terroir généreuse et sincère :

  • Foie gras maison, confits de canard, plats mijotés en cuisson lente...
  • Des produits locaux, travaillés dans le respect des traditions vosgiennes
  • Une carte évolutive, qui suit les saisons et les marchés

Et pour varier les plaisirs, nous proposons un menu du jour le midi, simple et savoureux. La carte de notre restaurant de terroir est plus travaillée le soir, avec des inspirations médiévales et gastronomiques. Le tout servi dans une salle lumineuse, entourée de grandes baies vitrées, ou sur la terrasse surplombant la rivière, pour une expérience immersive au cœur de la nature.

Notre philosophie : faire plaisir, tout simplement.

Réservez dès maintenant votre table ou votre séjour
et profitez d’un moment authentique chez nous !

Une adresse qui vit au rythme des événements

Une adresse qui vit au rythme des événements

Au Moulin Cotant, ce n’est pas qu’un restaurant, c’est aussi un lieu de vie :

  • Soirées à thème tout au long de l’année : médiévales, quiz, Tiki Bar, moules-frites, tartiflettes géantes…
  • Animations conviviales pour rassembler locaux et visiteurs
  • Privatisation de salle possible pour les mariages, anniversaires, séminaires et réunions d’entreprise

Suivez les actualités du restaurant pour en savoir plus sur les événements à venir et laissez-vous surprendre par l’ambiance festive et chaleureuse qui anime le Moulin !

Prolongez l’expérience avec notre hôtel nature

Prolongez l’expérience avec notre hôtel nature

Pour ceux qui souhaitent savourer pleinement l’instant, nous proposons 6 chambres confortables, idéales pour :

  • Prolonger une soirée gourmande
  • Faire une halte lors d’une balade moto ou vélo
  • Vivre un séjour paisible au cœur des Vosges

Notre hôtel vous invite  chambres simples et cosy, avec literie neuve, Wi-Fi gratuit, et vue sur la nature.

Réservez votre table ou votre séjour Au Moulin Cotant

Réservez votre table ou votre séjour Au Moulin Cotant

Que vous soyez de passage, habitué, ou à la recherche d’un restaurant convivial dans les Vosges, Au Moulin Cotant vous accueille 6 jours sur 7, avec le sourire et la passion du métier. Notre établissement est situé à Fontenoy-le-Château, au cœur du premier duché de Lorraine, entre forêts, rivière, et patrimoine historique.

Contactez notre hôtel-restaurant pour effectuer votre réservation et vivre une expérience gourmande et ressourçante au cœur des Vosges !

 
Gourmandise

Une cuisine traditionnelle
revisitée, généreuse et faite
maison.

 
Nature

Une terrasse unique sur la rivière, en pleine verdure vosgienne.

 
Convivialité

Un lieu chaleureux, animé par des soirées festives et des événements.

 
Sérénité

Des chambres cosy pour prolonger l’expérience et se ressourcer.

Mise en ligne de notre site

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16/05/2025

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